プロフィール
有限会社 勝建ホーム
有限会社 勝建ホーム
有限会社 勝建ホーム

代表取締役 川崎 久満

《事業内容》
新築・リフォームの設計・
施工管理業務 及び、
特定福祉用具販売事業所

《許可》
■建設業許可
  神奈川県知事(般-16)
  第69211号
■介護保険事業所番号
  1472001773

《資格》
■二級建築施工管理技士
■増改築相談員
■二級福祉住環境コーディネーター
■二級ホームヘルパー
■福祉用具専門相談員

《勝建ホームの
   各種専門サイト》

■ 家を建てよう
■ リフォーム!リホーム!勝建ホーム!
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2008年01月22日

日本酒

毎朝、布団の中でまる虫になっています。
寒いのは少々苦手でございます。

この季節はなんといっても「日本酒」ですねー。

以前は熱燗でぐびぐびとやっておりましたが最近はもっぱら常温で。

最近、地元の大変おいしいお酒に出会いました。

吉川酒造さんが造る 相模大山 純米酒。

日本酒は全国あちこちめぐっていますが、最近のヒットです。

うまい!とにかくうまい。

ついつい飲み過ぎてしまうが二日酔いしないんです。

純米酒だから、良質な水、米、米麹のみでつくられ、醸造アルコールや糖類などは一切使用していない。これがふくよかで落ち着いた香りとコクを引き出す。

この「相模大山」は、純米酒本来の旨みを口の中全体で感じる酒です。

うーん、今夜もお風呂で温まったら、相模大山でグイッとね。


ちなみに、日本酒は4つのタイプがあると言われます。
単に甘口、辛口ではなく香りと味わいを加味して分けるのだそうです。
純米酒は醇酒(じゅんしゅ)と分類され、コクのあるタイプのお酒。
Posted by 有限会社 勝建ホーム at 19:17│Comments(2)
この記事へのコメント

相模大山ね。( ..)φメモメモ
Posted by 嶋崎 at 2008年01月24日 07:55

ほんと、うまいっすよ。
Posted by 川崎 at 2008年01月24日 17:46
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